Liputan Zefy Arlinda

Provinsi Bengkulu raih juara 3 Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat nasional. Lomba yang digelar di Kodam XII Tanjung Pura Pontianak, Provinsi Kalimantan Barat ini merupakan salah satu rangkaian acara memperingati Hari Pangan se-Dunia ke 37 tahun 2017. Dalam lomba yang diwakili tim penggerak PKK Kabupaten Bengkulu Tengah ini, Province Bengkulu menyajikan menu makan pagi Sirenggung Bukit Rimbo Pengadang berbahan utama Jagung, Daging Ayam, Kacang Merah, Telur dan Wortel, Selanjutnya Abon Jantung Pisang, Jus Sirsak Jambu Biji dan Susu Sapi Segar. Untuk menu makan siang, tim penggerak PKK Bengkulu Tengah yang merupakan juara tingkat provinsi tahun 2016 ini, menyajikan Nasi Kamer berbahan Talas Sawut dan Kacang Merah. Selain itu ada menu  Nacang Udang Sungai Suci,  Dendeng Jamur Gerigit,  dan minuman Buah Undak Kalamansi dengan selingan Lemang Keladi isi Ayam. Sedangkan menu makan malam, tim dari Province  Bengkulu menyajika...

Lestarikan kuliner khas daerah, pemerintah Provinsi Bengkulu melalui Dinas Ketahanan Pangan (DTP) Provinsi Bengkulu dalam waktu dekat bakal gelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (LCM B2SA).   Acara yang menargetkan terciptanya buku resep dari 10 Kabupaten-Kota Se-Provinsi Bengkulu ini, rencananya dilaksanakan di Balai Raflesia Desa Renah Semanek , Kecamatan Karang Tinggi, Kabupaten Bengkulu Tengah pada 25 Juli 2017. Kepala DTP Provinsi Bengkulu, Evarini menjelaskan, untuk tahun 2017, pelaksanaan lomba ditekankan pada menu sarapan anak sekolah. Lantaran hasil studi menunjukkan sarapan bergizi bagi anak sekolah jelas sangat bermanfaat, baik bagi fisik maupun psikologis anak. Hal ini juga sejalan dengan salah satu pesan dalam Pedoman Gizi Seimbang yaitu biasakan makan pagi atau sarapan sebelum beraktifitas. “Jadi melalui lomba ini, masyarakat khususnya peserta dapat berkreasi membuat resep yang beragam, bergizi, seimbang dan aman serta dapat ditera...

Cipta menu beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA)  tidak hanya menjadi ajang lomba, namun harus diterapkan pada kehidupan sehari-hari. Hal tersebut disampaikan Plt. Gubernur Rohidin Mersyah saat menghadiri lomba cipta menu yang diselenggarakan Dinas Ketahanan Pangan Provinsi di Gedung Balai Raflesia, Desa Renah Kecamatan Karang Tinggi Kabupaten Bengkulu Tengah. “Tampilan menu yang bergizi, berimbang, beragam dan sehat itu jangan hanya ditampilkan waktu lomba saja, tapi coba dibudayakan dan dibiasakan dalam rumah tangga sehari-hari” ujar rohidin mersyah Pangan yang sehat merupakan suatu keharusan. Dikatakan Plt gubernur, umur harapan hidup masyarakat  Indonesia hanya 70 tahun dan terendah di asia. Dari umur harapan hidup 70 tahun, umur harapan sehat orang Indonesia hanya 40 tahun, hal tersebut dipengaruhi oleh factor makanan yang di konsumsi. Melihat hal tersebut mantan Bupati Bengkulu selatan ini menghimbau terutama kepada para ibu untuk memperhatikan kea...